上海滩上“洋掌柜”
在中国,不少地方都有“八大碗”特色佳宴。而上海有一家“8碗”,也有浓烈的地方特色——为食客的味蕾带来异域的体验。
“8碗”位于长宁区红宝石路,它的印尼名字是The Pawon——在爪洼岛、巴厘岛一带,这个词是“厨房”的意思。
上世纪70年代,Edwin出生在印尼苏加武眉。父亲是广东新会人,母亲是广东客家梅州人。大学毕业后,Edwin先后在马来西亚、新加坡、泰国等国的酒店工作,积累了丰富的经验。在中国澳门的威尼斯人酒店,没有上过华侨学校的Edwin,开始对中华文化有了多一点的了解。
“印度尼西亚是生我养我的地方,我怀念苏加武眉的味道。中国是我的祖籍所在,我想这两者的结合会是个奇妙的呈现,”Edwin说。2018年,他开始着手筹建餐厅。
就这样,印尼香料炖牛肉、千岛什锦、布纳肯岛烤鱼、巴厘岛脏鸭餐……在Edwin的努力下,“8碗”把万岛之国的美食带到了上海。不少美食客寻着网络的指引来到了“8碗”——有小夫妻品尝着菜肴,回味起当年蜜月旅行的浪漫;有小情侣出国旅游前,先尝一下正宗的印尼炒饭;还有印尼驻上海企业以及领馆工作人员,也会定期到“8碗”打饭。
如今“8碗”在上海已经越来越火,赵胜华的目标却还不止于此。他的心愿是,把“8碗”开到新会和梅州。“那是爸爸、妈妈长大的地方!”
3月6日,一名以色列女游客和一名民宿女主人在印度遭3名嫌犯性侵,一名同行男子被推入河后溺亡。事发于卡纳塔克邦。事发前民宿女主人与以色列女游客及3名男子在河边看星星。3名嫌犯骑摩托车靠近假装要汽油,接着向他们勒索100卢比(约合人民币8元),但遭拒绝。
3月2日,黑龙江。一名男子带着孩子到餐馆借用厕所,出来后拿出手机扫了店主的收款码,老板连连摆手说不用,但男子还是给店家转了5元,“不行不行,这不好意思,钱要给的!”老板的儿子随后拿了一瓶饮料,想要送给他们,但男子拒绝了。
今天(3月9日),十四届全国人大三次会议解放军和武警部队代表团新闻发言人吴谦接受媒体采访,就2025年中国国防费预算将如何安排作出回答。吴谦表示,中国政府坚持国防建设和经济建设协调发展方针,合理确定国防支出规模。
韩国大检察厅3月8日对首尔中央地方法院此前一天“取消拘留总统尹锡悦”的判决放弃抗诉。当地时间8日17时48分左右(北京时间16时48分左右),尹锡悦被释放,从首尔拘留所离开。
当地时间2025年3月8日,韩国总统尹锡悦挥手抵达总统官邸。据CCTV国际时讯消息,当地时间8日17点48分左右,尹锡悦被释放,从首尔拘留所离开,返回总统官邸。
特朗普愤怒,上万美军或撤离德国?美切断后,乌军士兵立即感到卫星服务“消失”!1万名乌军面临被包围危险!波兰急推宪法修正案强化国防
乌克兰国家紧急情况局8日在社交媒体发文说,俄军7日晚至8日凌晨对乌东部波克罗夫斯克区多布罗波利耶市发动袭击,截至8日早上,袭击已造成至少11人死亡、30人受伤。